Esta es la receta de lubina que realicé en mi tercer día de ataque Dukan, fue comprada fresca esa misma mañana en el mercado, por lo que necesitaba poco más para estar de rechupete. En la pescadería pedí que me limpiaran bien las entrañas pero que me dejaran la cabeza.
INGREDIENTES:
- Una lubina fresca
- Un limón en rodajas
- Orégano
- Ajo
PREPARACIÓN:
Machacar el ajo y el orégano juntos hasta hacer una papilla. Frotar la lubina por dentro con esta pasta y añadirle las rodajas de limón. Envolver en papel plata y al horno 15 minutos. Listo.
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